Топ-15 лучших соковыжималок

Какие модели подходят для переработки яблок

Электрическая шнековая соковыжималка отличается не только повышенной производительностью — в ней сок практически не взаимодействует с воздухом, поэтому в процессе переработки не окисляется, в нем гораздо меньше попадается мякоти. Специалисты называют такой вид — самая лучшая соковыжималка по качеству отжима.

Соковыжималки, где основой служит пресс, применяются для цитрусов, различают такие типы:

• модель ручная, она применяется для выдавливания небольшого количества сока, например, из лимона;
• механические — от 200 мл до 1,5 л;
• с электроприводом — конус вращается от действия двигателя, а половина плода удерживается вручную или при помощи специального механизма.

Для переработки яблок применяют соковыжималки холодного отжима — это цилиндрическая конструкция большого объема с винтовым прессом, где за один цикл можно переработать несколько килограмм плодов. Сок получается без примесей, т. к. весь жмых остается внутри изделия.

На полках специализированных магазинов встречается много довольно мощных моделей, которые отлично подходят для переработки яблок в осенний период заготовок, например:

1. Vitek — это двухлитровая соковыжималка для яблок, мощность варьируется от 500 до 800 Вт, две скорости, а некоторые модели оборудованы сепаратором пены. Горловина широкая, что позволяет закладывать цельные плоды.
2. Нептун — еще одна мощная соковыжималка, которая в течение часа способна переработать до 180 кг яблок. Российская модель производства ПАО Нептун, г. Ставрополь.
3. Журавинка — украинская модель из города Луцка, которая способна производить сок или шинковать овощи и фрукты.
4. Садовая 302 — производство Минского завода, Белоруссия, перерабатывает твердые плоды ос скоростью 51 кг/час.
5. Салют — соковыжималка от завода города Пенза, отечественная разработка производит 60 литров качественного сока в час. Изделие надо часто останавливать, чтобы освободить бункер от жмыха.
6. Россошанка — от МЭЗ города Воронеж, имеет похожую конструкцию, как две предыдущие модели.
7. Дачница. Плюс в том, что целые плоды легко проходят в широкую горловину, только перед загрузкой их надо тщательно перемыть. Среди минусов — несъемная внутренняя сетка, которая затрудняет мытье изделия. Через каждые 15 минут работы нужен перерыв около 5 минут, чтобы остыл двигатель.
8. Angel — высокопроизводительная двухшнековая соковыжималка из Южной Кореи предназначена для очень больших объемов яблок, имеет три уровня отжима, выжимает максимальное количество сока из каждого плода. Легко справляется с твердыми и мягкими фруктами, независимо от их количества, например, из цитрусовых плодов отжимает сок полностью, оставляя только сухой жмых.

Шнековая соковыжималка

Преимущества шнека для приготовления соков особенно часто подчеркивают люди, ведущие здоровый образ жизни. Главным достоинством шнека является бережное сильное выдавливание содержимого овощей и фруктов без нагрева, что позволяет получить максимально натуральный продукт. Готовый сок не расслаивается и хранится в холодильнике около двух суток. Такой эффект достигается за счет меньшего насыщения кислородом и сохранения средней температуры, при котором витамины и полезные микроэлементы остаются в сохранности.

Принцип работы соковыжималки со шнеком основан на вращении вала, похожего на большую спираль.  Он напоминает классическую советскую мясорубку, в некоторых моделях повторяя традиционную форму. Для усиления выжимки массивную спираль вала располагают в ребристом корпусе. Его задача — создать минимальный зазор между двигающейся деталью и корпусом, чтобы при выталкивании частиц отделялось максимальное количество жидкости.

По типу подключения устройства можно разделить на механические и электрические. Особенностью ручного шнека являются его миниатюрные габариты, которые позволяют положить его в сумку и взять с собой. Такие модели прекрасно подойдут молодым мамам с ребенком, для приготовления небольшого количества сока без привязки к электросети.

Горизонтальная шнековая соковыжималка

Электрические агрегаты бывают вертикальными и горизонтальными, в зависимости от расположения вала. Горизонтальные шнековые соковыжималки часто более мощные и могут иметь даже 2 шнека, которые вращаются в противоположные стороны и создают максимальную силу отжима. Вертикальные соковыжималки не такие массивные и часто могут иметь широкую горловину для подачи, устраняя недостаток большинства своих аналогов с узким входом.

Достоинства:

1. Универсальность. Сок извлекается из любых свежих фруктов и овощей. Не являются исключением даже такие проблемные плоды, как гранат, томаты и цитрусовые.
2. Получение высококачественного сока с ярким насыщенным вкусом.
3. Высокая эффективность отжима. Обеспечивается выход сока вплоть до 85%,в зависимости от исходного продукта.
4. Удобство в эксплуатации.
5. Простой уход обусловлен малым количеством деталей.
6. Имеется функция самоочистки, позволяющая за считанные минуты очистить прибор.
7. Несмотря на высокую скорость вращения, механизм работает очень тихо.

Недостатки:

1. Полученный сок содержит мякоть, что не очень нравится детям.
2. При переработке некоторых мягких перезрелых фруктов вместо сока получается пюре.
3. Для некоторых моделей, имеющих маленький диаметр горловины загрузочной чаши, необходимо разрезать на части крупные плоды.
4. Непрерывный период работы не должен превышать 30 минут.
5. Высокая стоимость, что делает их недоступными для широких слоев населения.

Виды соковыжималок

Существует несколько типов соковыжималок. Центрифужные работают за счет ножа-измельчителя, который движется по кругу с огромной скоростью. В их желоба закладываются нарезанные на кусочки или дольки продукты, уже внутри устройства они измельчаются. После отжим остается на фильтре, а сам сок просачивается в чашу из нержавейки или пластика.

Универсальные или комбинированные модели тоже справляются с разными типами продуктов. Сырье переносится толкателем на специальную дисковую терку, которая движется в быстром темпе и, в итоге, превращает заготовку в концентрированный сок с мякотью. Существует выбор подобных изделий в разных ценовых категориях.

Алгоритм действий шнековых соковыжималок несколько отличается. Сначала продукты измельчаются и перерабатываются встроенным механизмом. Уже потом происходит отжим сока. Напитки оказываются более качественными, в них почти не ощущается мякоть. Но есть и недостаток: для использования соковыжималки приходится применять физические усилия.

Были разработаны и специальные модели для цитрусовых, среди них встречаются как ручные, так и автоматизированные. Но общий принцип работы совпадает. Дольки фруктов надавливаются на насадку, и мякоть сама выпрыскивает соки, хоть и в небольших количествах. Такие соковыжималки занимают мало места и быстро собираются.

12 лучших шнековых соковыжималок

Любой хороший врач-диетолог, конечно, если он честен и не занимается продажами БАД, скажет: витамины лучше получать не из искусственно синтезированных пилюль, а из свежих натуральных продуктов. Для этого вовсе не обязательно постоянно грызть морковку, хрустеть жёсткими зелёными яблоками, сельдереем и уж тем более заталкивать в себя в исходном виде что-нибудь типа пророщенной пшеницы и прочую экзотическую растительность. Гораздо проще и рациональнее отжать дары природы, получив в итоге вкусный и полезный живительный эликсир в жидкой форме. А наиболее эффективно с этим справится невероятно популярный и практичный в эксплуатации бытовой кухонный прибор – шнековая соковыжималка. Лучшие шнековые соковыжималки 2020 года представлены в нашем рейтинге.

Почему лучшие соковыжималки – шнековые?

Универсальность. Было время, когда таким термином характеризовали только центробежные соковыжималок. Несмотря на то, что их по сию пору так иногда называют, с появлением шнековых разновидностей «титул» по праву закрепился уже за ними. Причина веская: конструктивно схожие с мясорубкой устройства без проблем перерабатывают самые разнообразные ягоды, овощи, зелень, фрукты различной жёсткости, а то и орехи, семена, соевые бобы. Да и не только жидкость может выходить из-под шнека с фильтром, но и всевозможные пюре, сорбеты, щербеты и много всего ещё (в зависимости от модели и комплектации).

Экологичность. В шнековых соковыжималках применена технология холодного низкоскоростного отжима, при котором сок в рабочей камере не нагревается (жирный плюс в сравнении с высокооборотистыми центрифугами), почти не контактирует с воздухом. В итоге на выходе получаем действительно полезный продукт с максимально возможной концентрацией витаминов, минералов, аминокислот и с самым что ни на есть натуральным, без посторонних примесей, вкусом. Кроме того, замедляется окислительный процесс, благодаря чему дольше сохраняется свежесть, увеличивается срок хранения. Хотя чаще всё сразу же выпивается, что называется, «не отходя от кассы».

Эффективность. Востребованность шнековых соковыжималок в немалой степени обусловлена крайне высоким КПД отжима. А это максимально большой выход сока, в «осадок выпадает» очень сухой жмых. Впрочем, даже в сильно выжатой массе обычно хватает клетчатки. Не случайно многие пользователи не выкидывают мякоть, а делают из неё пастилу, фруктовые или овощные котлетки. Да мало ли кулинарных фантазий можно воплотить при хорошем воображении?

Вертикальные

Само название отражает ориентацию шнека в пространстве и отдаляет от визуального сходства с мясорубками. Вытянутый вверх отжимной механизм обеспечивает компактность, столь ценную в условиях ограниченного пространства. Вертикальные шнековые соковыжималки пользуются наибольшим спросом, поскольку встречаются во всех ценовых сегментах от бюджетного до премиум-класса.

Горизонтальные

Эти устройства, наоборот, очень похожи на мясорубку. Шнек на месте, измельчает и толкает вперёд влажную массу, но вместо ножей используется сетчатый (либо решётчатый) фильтр, сквозь отверстия которого сок буквально продавливается наружу, стекает через нижний отвод в стакан, а жмых продолжает движение по горизонтали, выходя через специальный носик (иногда с регулятором давления).

Горизонтальные 2-шнековые

Отличаются использованием параллельных, похожих на две длинных шестерни шнеков, крутящихся навстречу друг другу. Этакая мельница, перемалывающая попавший в неё продукт до состояния однородной фракции, из которой в итоге извлекается практически вся жидкость вне зависимости от жёсткости волокон. Такие шнековые соковыжималки признаются лучшими для приготовления витграсса, сока из сельдерея, твёрдых и не очень сочных корнеплодов. С остальными продуктами тоже нет проблем.

№6 – Пензмаш СВПР-201 Салют

Цена: 6 300 рублей

Еще одно творение отечественной фирмы. Как и предыдущий конкурсант, это представитель когорты рожденных в СССР, способный похвастаться феноменальной надежностью. Несмотря на скромный дизайн, агрегату по силам произвести до 60 литров сока за час, чему многие новые модели с футуристичным экстерьером могут только позавидовать. Погружать плоды можно целиком, сэкономив время на их разделывании.

Жмых получается максимально сухим, что сигнализирует о качественном отжиме. Предусмотрен режим торможения. Из самых главных минусов модели – сильный шум и вибрация, неудобство при уходе и необходимость удаления остатков вручную. 

Пензмаш СВПР-201 Салют

№3 – Oursson JM7002

Цена: 9 400 рублей

В шаге от пьедестала нашего рейтинга остановилась достаточно мощная шнековая соковыжималка. Модель обладает привлекательным внешним видом, а также легко собирается и разбирается. Горлышко широкое, обладает диаметром аж 75 мм. За счет того, что вместо привычной центрифуги тут используется мотор, она издает значительно меньше шума.

Сок выжимается отлично, он получается чистым, свежим и качественным, а жмых абсолютно сухим. Есть система подачи сока прямо в стакан, а также противокапельная система. На случай если яблоко застрянет – предусмотрена функция реверс. Существенных недостатков у прибора нет.

Oursson JM7002

Лучшие одношнековые модели горизонтального типа

Перейдём теперь к рейтингу лучших горизонтальных соковыжималок. По сравнению с вертикальными аппаратами они занимают больше места на столе, но зато их высота меньше. Конструкция подобной техники особого влияния на качество отжима не оказывает. Рассмотрим подробнее особенности и характеристики ряда наиболее популярных горизонтальных моделей.

Kitfort KТ-1110

У этого аппарата шнекового типа пластиковый корпус, шнек также сделан из пластмассы. Фильтр-сетка изготовлена из нержавейки. В качестве элемента управления используется трёхпозиционная кнопка, размещённая на корпусе. Имеется режим реверса. В комплект поставки входит толкатель. Перечислим основные характеристики устройства:

• мощность электродвигателя составляет 150 Вт;
• скорость вращения вала достигает примерно 80 оборотов в минуту;
• вес равен 3,7 кг.

Нurоm GI Sеriеs GI-SВЕ08

У Нurоm GI-SВЕ08 пластмассовый корпус, шнек также изготовлен из пластика, а фильтрующая сетка сделана из нержавеющей стали. В комплект поставки входит толкатель, а также четыре насадки, предназначенные для изготовления различных мучных изделий, к примеру, лапши. Для управления используется трёхпозиционный переключатель на корпусе устройства. Есть режим реверса. В целом данный аппарат заслуженно вошёл в рейтинг лучших моделей. Перечислим его технические характеристики:

• объём контейнера для сока составляет один литр;
• мощность двигателя 150 Вт;
• скорость вращения вала электропривода составляет примерно 60 оборотов в минуту;
• масса аппарата 4,7 кг.

Тribеst Sоlо Stаr 3

Корпус шнековой соковыжималки Тribеst Sоlо Stаr 3 пластмассовый. Кроме того, из специального высокопрочного пластика Ultem выполнен шнек. Сетка же изготовлена из нержавейки. В комплект поставки входят насадки для лапши, хлебных палочек, измельчения продуктов. Имеется защита от перегрева. Есть режим реверса. Характеристики устройства следующие:

• мощность электродвигателя равна 180 Вт;
• вал вращается со скоростью примерно 80 оборотов в минуту;
• вес устройства 7 кг.

Sana Juicer 707

Модель Sana Juicer 707 собрала множество положительных отзывов пользователей. Корпус устройства пластиковый, шнек сделан из особо прочного пластика Ultem, сетки для отжима из нержавейки (их две — с крупными и мелкими отверстиями), контейнер для сока стеклянный. В комплект поставки входит насадка-измельчитель, насадки для спагетти и лапши, толкатель. Имеется защита от перегрева двигателя, а также функция реверса. Управление осуществляется трёхпозиционным механическим переключателем. Основные характеристики модели Sana Juicer 707:

• объём резервуара для сока составляет один литр;
• мощность двигателя 200 Вт;
• скорость вращения вала примерно 70 оборотов в минуту;
• масса составляет 5,9 кг.

Kenwood Excel JE850 и JE880

Тип : центробежные соковыжималкаЦена:  от 12 000 рублей

Очень мощные (1500 и 2000 Вт соответственно) соковыжималки с автоматическим выбросом мякоти, при этом у контейнера для жмыха гигантский объем — 3 литра. В комплект входит контейнер для сока на 1,5 л с крышкой-пеноотсекателем, есть две скорости работы и система капля-стоп. Модели легко разбираюся; сито, хоть и очень мелкое, но гладкое, и моется достаточно просто. Могут долго работать без перерыва — 20–25 минут, и рассчитаны на переработку целых вёдер яблок.

Отметим, что у этого производителя есть более дешевые модели Kenwood JE730 и JE720 мощностью 1000 и 800 Вт соответственно и пластиковым корпусом (Kenwood Excel JE850 и JE880 — в стальном исполнении), но тоже с горловиной на 85 мм. Как показывает практика, мощности 800–1000 Вт может быть недостаточно для быстрой обработки большого количества плодов.

№7 – БелОМО СВПП-301

Цена: 4 400 рублей

Одна из лучших соковыжималок для яблок от отечественной фирмы. Ее главной особенностью является умение подавать сок прямо в стакан, а также неубиваемость – в отзывах полно сообщений, сообщающих о том, как прибор остается целым и невредимым спустя несколько лет эксплуатации. Вдобавок она спокойно выдерживает интенсивные нагрузки и легко может переработать два мешка яблок за полдня.

В эксплуатации прибор прост, разберется даже новичок, который никогда не имел опыта с соковыжималками или представитель старшего поколения далекий от современной техники. Сетевой шнур длинной 1.5 метра избавляет от необходимости думать о переходнике, а корпус из пластика не издает посторонних запахов при нагреве. Существенных изъянов нет.

БелОМО СВПП-301

Scarlett SC-JE50S31 и SC-JE50S32

Тип : центробежные соковыжималкиЦена:  7 000 рублей

Это новинки — модели более высокого класса, чем предыдущие соковыжималки Scarlett. Производитель рапортует об инновационном «i-моторе» и обещает переработку 15 кг яблок за 15 минут. У соковыжималок электронное управление и пять скоростей, это необычно. Скорость отжима можно регулировать в пределах от 6500 до 8600 оборотов в минуту. Предусмотрены автоматическая блокировка мотора в случае попадания внутрь прибора инородных предметов и блокировка от детей, есть система «капля-стоп». Контейнер для сока объемом 1 л имеет крышку-сепаратор, чтобы сок был прозрачным. Модель SC-JE50S31 выполнена в черно-стальном корпусе, SC-JE50S32 — в красном.

Одношнековые горизонтальные

В горизонтальных устройствах желоб для поступления растительного продукта направлен не сверху вниз, а вниз и в сторону. Существенный недостаток такого типа в том, что по габаритам они больше, а значит места для их размещения нужно больше. Тогда как вертикальный вариант занимает меньше место на столе. Тем не менее, за счет его значительной высоты не удается удобно устроить его на полке, если вы собираетесь периодически или регулярно убирать соковыжималку с рабочих поверхностей на хранение.

Одношнековые варианты более дешевые, чем двушнековые, но менее эффективные. В одношнековых работает только один винт для перемалывания растительных компонентов, тогда как в двушнековых – два (шнеком называется как раз основной рабочий винт, которым осуществляется перемалывание).

Kuvings NJE-3570

Эта соковыжималка произведена в Южной Корее, имеет большую мощность и высокую производительность. Цена на нее относительно невысокая, на российском рынке модель реализовывается примерно за 17000 рублей. Отличается высокой мощностью, большим количеством оборотов в минуту – до 80.

Имеет одну скорость работы, а кроме того, реверс. Не только основные рабочие механизмы, но и корпус выполнены из металла, что существенно повышает ее прочность, устойчивость к износу. Длительность работы до того как произойдет автоматическое отключение мотора в целях безопасности – полчаса.

PROS:

• Металлический корпус, существенно повышающий устойчивость к износу.
• Небольшие габариты прибора, что позволяет без проблем разместить его даже на небольшой кухне.
• Довольно значительная длина шнура – почти полтора метра.
• В наборе есть насадка для измельчения, что позволяет применять устройство как блендер, мясорубку.
• Оснащена возможностью самоочистки, что упрощает эксплуатацию.
• Гарантия от производителя на 12 месяцев.
• Оснащена двумя фильтр-ситечками – для приготовления прозрачного сока и сока с мякотью, смузи.

Минусы:

• Высокий уровень шума, появляющийся при работе, ввиду высокой мощности устройства.
• Довольно значительный вес, в том числе за счет металлического корпуса.
• Большое количество оборотов в минуту, нерегулируемое – почти в два раза превосходит рекомендуемое.
• Предназначена исключительно для использования в домашних условиях, в коммерческих целях при большой нагрузке износ может произойти довольно быстро.

ОтзывХорошая соковыжималка. Функциональная качественная, производительная. А за свои деньги – одно из лучших решений.

Tribest Solo Star 3

Горизонтальная одношнековая модель, произведенная в Южной Корее, отличающаяся высокой износостойкостью, мощностью, производительностью. Имеет все необходимые российские и европейские сертификаты качества, пластиковый корпус, металлические рабочие части. Отличается широкой комплектацией.

PROS:

• Большой период беспрерывной работы – 30 минут.
• Большой желоб для загрузки продукта – не требуется нарезать большинство овощей, фруктов.
• Довольно приемлемая громкость работы – 40 Дб.
• Длительный срок гарантийного обслуживания – 5 лет.

Минусы:

• Завышенная цена – есть модели данного бренда, стоящие дешевле, но обладающие такими же характеристиками.
• Увеличенная скорость работы – 80 оборотов.
• Большой вес.
• Отсутствует ситечко для приготовления соков с мякотью.

ОтзывКачественная, функциональная, но за те же деньги и подешевле найти можно было.

Топ-10 лучших моделей шнековых соковыжималок до 10000 рублей

Главным недостатком кухонных устройств является их высокая стоимость. Однако рейтинг лучших бюджетных шнековых соковыжималок помогает сэкономить средства.

Galaxy GL0802

Шнековое устройство способно работать до получаса без перерыва. Подходит для измельчения фруктов, орехов, семян и травы. Поддерживает функцию реверса, есть система стоп-капля.

Купить шнековый девайс Galaxy можно от 3000 рублей

VES 3005

Горизонтальное устройство измельчает фрукты, зелень, ягоды и овощи, но плохо справляется с орехами. Демонстрирует мощность 1500 Вт и оставляет переработанный жмых практически сухим.

Средняя цена соковыжималки VES составляет 4000 рублей

Oberhof Drucken Q-12

Немецкая соковыжималка со шнеком позволяет выдавить из плодов до 90% сока. Почти не издает шума при работе, отличается долговечностью. Поддерживает реверс, есть защитная функция отключения при перегреве.

Приобрести Drucken Q-12 можно от 9000 рублей

Redmond RJ-912S

Шнековое устройство из средней ценовой категории поддерживает сенсорное управление. Мощность равна 200 Вт, бытовой прибор эффективно отжимает любые фруктовые плоды и овощи.

Совет! Агрегат Redmond стоит покупать, если уровень шума не имеет значения, у данной модели он выше 70 Дб.
Цена шнекового прибора Redmond стартует от 9200 рублей

Kitfort KT-1102

Вертикальный шнековый агрегат с широкой горловиной работает тихо, но довольно медленно. Выжимает сок в стакан на 800 мл, выброс мякоти происходит автоматически, есть система анти-капля.

Средняя цена соковыжималки Kitfort составляет 7000 рублей

Lexen Healthy Juicer Manual GP27

Одна из лучших ручных шнековых соковыжималок в рейтинге подходит для покупки при ограниченных средствах. По конструкции напоминает мясорубку, но предназначена специально для фруктов. Может справляться с твердыми овощами и орехами, хотя для измельчения понадобится приложить силу.

Купить ручной девайс Lexen можно от 4000 рублей

Scarlett SC-JE50S40

Среди лучших шнековых соковыжималок для яблок нужно отметить недорогую модель от Scarlett. Устройство мягко измельчает продукты и выдает сок, в котором сохраняется до 80% полезных веществ. Справляется не только с фруктами, но даже с орехами. Издает мало шума, сетка сделана из нержавеющей стали.

Приобрести шнековый девайс Scarlett можно от 7600 рублей

Kitfort KT-1110

Еще одна соковыжималка от популярного бренда на 150 Вт отличается высокой скоростью работы. Качество сока это не ухудшает, но сокращает время непрерывного использования прибора до 15 минут. Устройство хорошо справляется с фруктами, ягодами и зеленью, может измельчать плотные овощи.

Купить KT-1110 можно от 5500 рублей

Oursson JM6001

Шнековая вертикальная соковыжималка 250 Вт подходит для измельчения мягкой и твердой пищи, позволяет загружать плоды без предварительной нарезки. Подает сок напрямую в стакан, напиток почти не содержит жмыха.

Приобрести шнековый прибор Oursson можно от 7400 рублей

Hotpoint Ariston SJ 4010 AX0

Соковыжималка в стальном корпусе с высокой горловиной готовит 1 л сока за цикл работы. Совершает 80 оборотов за минуту, оснащена функцией автоматического выключения при перегревании.

Купить девайс для отжима сока Hotpoint можно от 8000 рублей