Что лучше выбрать аэрогриль или мультиварку?

Лучшие аэрогрили по типу управления

Механическое управление

CENTEK CT-1456

Плюсы

Жир стекает на дно чаши
Быстро готовит
Объем колбы 12 литров
Готовая еда выглядит, как на рекламной картинке
Долгий срок службы

Минусы

Нет регулировки потока воздуха

Чтобы края не подгорали, а в середине еда пропекалась, блюдо нужно регулярно переворачивать. Поток воздуха не регулируется, но это не мешает быстро и вкусно готовить. Нет галогеновой подсветки, как в более дорогих аэрогрилях. Благодаря вместительной колбе, приготовленной еды хватит не на один раз.

Hotter HX-1036 Economy

Плюсы

Простая и удобная панель управления
6 автоматических программ
Готовит 3 блюда в одно время
Книга рецептов
Большой срок службы

Минусы

Громкий звуковой сигнал
Занимает много места

Еда может не пропечься, если неправильно выбрать время приготовления и температурный режим. Работает намного быстрее, чем модели с галогеновым нагревателем. Для тех, у кого не хватает времени на готовку, устройство дает возможность заниматься тремя блюдами одновременно. Положите продукты в аэрогриль, и механизм все сделает, пока вы занимаетесь своими делами.

FIRST AUSTRIA FA-5030-1

Плюсы

Легко моется
Элементарное управление
Надежная сборка
Большой объем
Долгий срок службы
Галогеновый нагреватель
Расширительное кольцо

Минусы

Нет инструкции по готовке

Аэрогриль большой, поэтому нужно заранее подготовить место для него. Отсутствует информация, как готовить разные блюда. К прибору необходимо приспосабливаться, чтобы еда не подгорала. Производитель занизил сроки приготовления, время определяется опытным путем. В модель встроен безопасный галогеновый нагревательный элемент, при котором можно использовать множество способов готовки. В комплекте есть расширительное кольцо, которое позволяет увеличить объем блюда.

Электронное управление

Oberhof Braten X5

Плюсы

Высокая мощность
Вместительность корзины
Антипригарное покрытие
Подсветка панели
Система быстрой циркуляции воздуха
Наличие таймера

Минусы

не обнаружены

ПОДРОБНЕЕ

Компактная модель аэрогриля Oberhof Braten X5 в термостойком корпусе станет лучшим помощником каждой хозяйки. Удобная съемная корзина объемом 4 литра оснащена надежным антипригарным покрытием, поэтому позволяет готовить без применения масла. Удобная ненагревающаяся ручка добавляет комфорта при эксплуатации. Модель включает пять предустановленных программ, при этом имеется возможность плавной регулировки температуры и настройки времени приготовления, в том числе и во время кулинарного процесса. Выбранный режим отображается на информативном дисплее. После приготовления аэрогриль Оберхоф автоматически отключится и сообщит пользователю о готовности блюда, издав звуковой сигнал.

GFGRIL GFA-4000

Плюсы

Равномерно доводит до готовности все блюда
Простая и понятная инструкция
Не нужно использовать масло
Объем чаши 4 литра

Минусы

Пластиковый корпус

Аэрогриль имеет мощность 1,800 кВт. Этого достаточно, чтобы быстро приготовить завтрак, обед или ужин в любом виде. Агрегат компактный, но не вместительный, объем чашки 4 литра. Время готовки овощей, рыбы или курицы может занимать 10-15 минут.

Hotter HX-1036 Economy New

Плюсы

Простая и удобная панель управления
Съемная крышка
Можно готовить 3 блюда одновременно
Функция отсрочки приготовления

Минусы

Издает громкие звуки
Большой вес крышки

Готовит быстрее, чем галогеновая модель. Аэрогриль может делать три блюда одновременно. Например, можно оставить курицу на нижней решетке, на средней – овощи, а на верхней – суп в керамических горшочках. Устройство делает еду не только вкусной, но и полезной, отправляя лишний жир на дно чаши. Модель имеет съемную крышку, при открывании не будет упираться в навесной шкаф или другую мебель.

Kitfort KT-2206 Eva

Плюсы

Стильный дизайн
Легко моется
Скорость приготовления
Компактный
8 автоматических программ
Можно готовить без масла
Не пересушивает еду

Минусы

Короткий шнур

Мощности достаточно, чтобы справляться с прожаркой стейков, можно не переворачивать. Аэрогриль Kitfort быстро готовит, например, маринованные ребра за 15 минут. Звуковой сигнал аэрогриля не громкий и не раздражает. Объем чаши небольшой (2,5 л), достаточно для двух человек. Не подойдет для многодетных семей с занятыми родителями, потому что придется готовить несколько раз в день и полученных порций может не хватить.

Чем мультиварка отличается от аэрогриля?

Фото: polar.ru Мультиварка Polaris

Отличие 1. Способ приготовления пищи

Если вы когда-нибудь в жизни готовили пищу на плите с электрическими конфорками, то можете считать, что вы уже знакомы с «бабушкой» мультиварки. Дело в том, что мультиварка – это та же самая конфорка, только спрятанная не снаружи, а внутри большой кастрюльки, в которую вставляется чаша (в ней, как раз, и готовится вся пища). А вот аэрогриль больше похож на тепловентилятор, помещенный внутри крышки кастрюли и обдувающий со всех сторон готовящиеся в ней продукты. При этом пища кладется не на дно жаропрочной прозрачной колбы, а на специальную решетку. На эту же решетку можно поставить и любую емкость (способную выдержать высокую температуру), чтобы приготовить суп или испечь пирог.

Отличие 2. Программы приготовления блюд

Аэрогриль (его еще называют «конвекционная печь») поддерживает обычно более 9 температурных режимов (разморозка, сушка, томление, стерилизация, копчение, варенье, сушка зелени и грибов, запекание, жарка, выпечка, гриль и т.д.). Как видите, в аэрогриле можно готовить разные блюда, при этом, если не путать режимы, пища не пригорит и блюдо получится сочным и вкусным. Мультиварка тоже предлагает больше 10 режимов приготовления пищи: йогурт, варка на пару, суп, жарка, молочная каша, плов, тушение, выпечка, рис-крупы, гречка и т.д. Ориентироваться при этом в программах несколько проще, чем в аэрогриле — выбирайте название блюда и нажимайте соответствующую кнопочку. Один нюанс: некоторые блюда, требующие предварительного обжаривания ингредиентов, приходится готовить в два захода – сначала в режиме «жарка», а затем в режиме «тушение» (то есть вам все-таки придется некоторое время простоять около мультиварки, как около обычной кухонной плиты).

Отличие 3. Удобство и безопасность

Итак, мультиварка или аэрогриль, что выбрать, чтобы извлечь для себя максимальную пользу? И тот, и другой бытовой прибор имеют довольно компактную форму, они легко помещаются на любой кухне, могут быть быстро погружены в машину и взяты с собой для переезда в другую квартиру или даже в отпуск. Так как у обоих приборов есть крышки, при приготовлении блюд не происходит разброса капелек жира на стены или стол, на котором они стоят. И мультиварка, и аэрогриль имеют собственную защиту от перегрева, поэтому они считаются пожаробезопасными. В роли нагревающего элемента в мультиварке может выступать как «блин» (конфорка), так и сама чаша (если у вас электроприбор индукционного типа). У аэрогриля нагревательный элемент (ТЭН), который выполнен в виде круговой спирали, может выполняться не только из металла. В более дешевых моделях применяется галогенный нагреватель, который имеет меньший ресурс работы. А вот освоить приготовление пищи в мультиварке или аэрогриле можно буквально за пару минут (имея под рукой инструкцию на русском языке).

Отличие 4. Вкус блюда

То, насколько вкусным будет блюдо из мультиварки или аэрогриля, зависит не только от электроприбора. Некоторым хозяйкам кажется, что пища, приготовленная без их участия, отличается по вкусу от привычной для них еды из духовки, со сковородки или мангала. Конечно, каждая женщина готовит всегда по собственному рецепту, «на глаз» регулируя температуру, в тот или иной момент переворачивая или перемешивая. При приготовлении пищи в мультиварке или аэрогриле, еда получается слегка «обезличенной», поэтому хозяйке потребуется немного времени, чтобы начать «чувствовать» электроприбор и готовить пищу максимально вкусную для себя. В этом отношении аэрогриль менее привлекателен, так как при приготовлении продуктов на решетке из них на дно емкости вытекает весь лишний жир, что может сделать пищу менее сочной (но зато и менее калорийной).

Фото: mcgrp.ru Аэрогриль Mystery

Возможности аэрогриля

Одновременное приготовление 2-3 блюд

Благодаря своему принципу работы,с помощью аэрогриля можно пожарить, потушить, испечь, сварить на пару, закоптить, высушить, разогреть или разморозить любой продукт.

По сути, это мультиварка, пароварка, гриль, хлебопечка, тостер, ро́стер, пароварка и духовка в корпусе одного устройства.

Кроме основной функции приготовления все модели, за исключением бюджетного сегмента, поддерживают следующие функции:

самоочищение;
поддержание установленной температуры продукта;
включение по таймеру и отключение по завершении программы;
одновременное приготовление 2-3 блюд.

Какие аэрогрили бывают

Классифицировать аэрогрили принято по нескольким категориям:

бытовые и профессиональные, последние стоят дороже, но отличаются большими объемами внутренней камеры и множеством дополнительных функций;
механические и электронные — первые управляются при помощи ручек переключателей, вторые приводятся в действие обычными или сенсорными кнопками;
со съемной и шарнирной крышкой — пользоваться удобнее последними, поскольку не приходится все время перекладывать с места на место снятую верхнюю часть.

Практичные и функциональные устройства можно найти среди любых видов аэрогрилей. Но лучшими считаются модели с множеством программ, поскольку использовать их на кухне можно по-настоящему широко.

И механические, и электронные аэрогрили удобны в использовании и поддерживают множество настроек

Принцип работы электрогрилей и аэрогрилей

Принцип работы электрогриля заключается в мощном нагревательном элементе, который раскаляет специальную решетку. На ней и происходит приготовление еды. В зависимости от конструкции прибора, нагревательных элементов может быть несколько – в нижней и верхней части корпуса.

Электрогрили бывают двух видов – контактные и бесконтактные. Первый вариант выделяет меньше дыма и напоминает сковородку-гриль. С помощью контактных устройств можно готовить не только мясо или твердые овощи, но и яичницу, бургеры и различные мучные блюда. Бесконтактные модели лучше использовать на свежем воздухе, т.к они имеют открытую спираль. Именно в них получается то самое мясо «с костра».

Приготовление еды в аэрогриле происходит благодаря циркуляции горячего воздуха. Многие модели имеют панели управления, на которых можно выбрать сразу несколько режимов работы. Такие приборы могут не только жарить еду, но и варить, запекать, размораживать, коптить и т.д. Их часто сравнивают по принципу работы с мультиварками и пароварками.

Аэрогрили можно разделить на три вида: на базе ТЭНа, галогенной стеклокармической лампы и карбонового нагревателя. Большинство устройств работает на основе ТЭНа, хотя другие нагревательные элементы более экологичные и обладают долгим сроком службы.

Чем мультиварка отличается от аэрогриля

Оба прибора предлагают приблизительно одинаковый набор функций, попробуем разобраться в основных отличиях аэрогриля от мультиварки.

Способ приготовления пищи

В аэрогриле используется принцип конвекции, прогревание каждого кусочка пищи осуществляется горячим воздухом. Пищевой продукт помещается в стеклянную ёмкость, устанавливается необходимый режим, включается прибор. Нельзя пищу располагать вплотную к стенкам ёмкости, надо обеспечить доступ прогретого воздуха к продуктам.

Мультиварка же по принципу приготовления пищи напоминает небольшую духовку, помещенную в теплоизолирующий корпус. Но в отличие от духовки, в мультиварке можно варить первые блюда, готовить на пару, жарить.

Программы приготовления блюд

Мультиварки разных производителей обладают разным количеством программ.

Основные функции:

Каша. Можно приготовить кашу из любой крупы на воде или молоке, благодаря равномерному прогреву она получается рассыпчатой.
Суп. В этом режиме можно сварить любое первое блюдо, напитки, вскипятить воду.
Выпечка. Функция предназначена для выпекания бисквита, хлеба, пирога, запеканки.
Тушеное мясо. Используется для тушения мяса или рыбы, овощных рагу, холодца.
Обжарка. Используя этот режим, можно обжарить в масле мясной или рыбный стейк, овощи.
«Мастер Шеф». Работая в этом режиме, повар сам устанавливает температуру нагрева и длительность приготовления пищи.
Пароварка. В чашу заливается вода, устанавливается решетка, на которую укладываются продукты. Можно готовить два блюда сразу, например, гречневую кашу в чаше и паровые котлеты на решетке. В данном режиме можно использовать мультиварку в качестве кастрюли и сварить макароны, пельмени или вареники.
Йогурт. В этом режиме мультиварка поддерживает необходимую температуру в течение нескольких часов.

Большинство мультиварок имеют дополнительные функции, такие как отложенный старт, поддержание температуры, разогрев.

С помощью аэрогриля вы сможете:

Запекать, жарить, тушить рыбные, мясные и овощные продукты.
Готовить на пару.
Варить бульоны, супы и борщи, разнообразные каши.
Выпекать хлеб, пироги, запеканки.
Сушить грибы, зелень, фрукты, ягоды.
Стерилизовать консервацию.
Коптить рыбу или мясо.
Заквашивать ряженку и йогурт.
Приготовить курочку гриль.

Прежде чем приобрести мультиварку или аэрогриль, продумайте, какие функции вам понадобятся, какую пищу вы будете регулярно готовить.

Удобство и безопасность

Для удобства пользования мультиваркой предусмотрены дополнительные принадлежности. К ним относятся мерные ложки и стаканы, черпаки, устройство для приготовления пищи на пару, книга рецептов. Вы можете подобрать модель с учетом объема приготовляемой пищи. Емкость чаши мультиварки начинается от 2 литров. Для семьи из 1–2 человек достаточно объема 2–3 л., для большего количества едоков – 4–6 л.

Хорошо, если чаша снабжена ручками для переноски. Очень удобна функция отложенного старта, можно загрузить продукты с вечера и к назначенному часу получить готовое блюдо, режим «Подогрев» не позволит ему остыть. Этот кухонный агрегат безопасен при использовании, корпус не нагревается. Благодаря наличию герметичного клапана, исключается возможность ожога от пара. Никакого вредного для организма излучения нет.

Основное удобство аэрогриля – его универсальность. Прибор прост в пользовании, пища готовится быстрее, чем на обычной газовой или электрической плите. Нет необходимости в постоянном контроле. Во избежание ожогов нельзя открывать крышку во время процесса приготовления пищи, прикасаться к колбе. Не используйте деревянную или пластиковую посуду. Аккуратно ухаживайте за прибором, очищайте от брызг жира, насухо вытирайте и просушивайте его. Все ремонтные работы проводите только в сервисном центре.

Вкус блюда

Многие хозяйки отмечают, что пища, приготовленная в мультиварке и аэрогриле, вкуснее, чем приготовленная традиционным способом. В аэрогриле блюдо готовится за счёт конвекции воздуха, чистого и горячего.

Пища получается нежной, сочной. Можно обойтись минимальным количеством жира либо исключить его вовсе.

И в мультиварке, и в аэрогриле продукты прогреваются равномерно, это улучшает их вкус. Крышка закрывается герметично. Если готовить в обычной кастрюле, воздух контактирует с продуктами, окисляет их, полезные свойства уменьшаются.

Особенности работы устройств

Мультиварка – сравнительно новый представитель кухонной техники. Этот многофункциональный агрегат работает в автоматическом режиме, позволяет готовить самые разнообразные блюда. Внутри располагается чаша для продуктов. Нагрев осуществляется и по периметру чаши, и по нижней части. Это способствует равномерному прогреванию продуктов. Мультиварка оснащена датчиками, которые осуществляют контроль за основными параметрами, ответственными за приготовление пищи – температурой и давлением.

В зависимости от массы продуктов, они рассчитывают длительность процесса, степень нагрева. Корпус мультиварки является своеобразным термосом, сохраняющим тепло внутри аппарата. В верхней части предусмотрен паровой клапан, в нижней – отсек для стекания капель конденсата. Устройство оснащено удобным дисплеем.

Аэрогриль, он же конвекционная печь, способен заменить собой практически все кухонные приборы. В нём можно приготовить любое блюдо, использовать для копчения мяса или рыбы, сушки зелени, грибов и фруктов. Его можно использовать как стерилизатор при консервировании, как мангал для готовки шашлыка, как духовку для выпечки бисквита. Устройство представляет собой стеклянную ёмкость, установленную на подставке и закрытую крышкой.

В крышке находятся вентилятор и нагреватель. На поверхности емкости расположена панель управления. Можно подобрать необходимую температуру (от 60 до 260 градусов), вентилятор обеспечивает равномерное прогревание продуктов. Прибор имеет несколько решеток для пищи, противень, шампуры. Для извлечения горячих продуктов предусмотрены щипцы.

Доступные режимы и функции

Поскольку аэрогриль является аналогом конвекционной печи, с его помощью можно готовить различные блюда. Он имеет более девяти режимов, в число которых входят:

разморозка;
сушка;
варка;
копчение;
запекание;
гриль и др.

Благодаря комбинации режимов можно приготовить вкусную и сочную еду без страха, что она подгорит или не доварится.

Мультиварка также имеет более десяти режимов приготовления пищи, которые отмечены названиями блюд, как, например:

суп;
жареные блюда;
йогурт;
молочные каши;
тушеные блюда;
выпечка;
каши и крупы и др.

Такое разделение облегчает выбор нужного режима. Единственным неудобным моментом является необходимость комбинировать способы приготовления, если блюдо подразумевает предварительное обжаривание, а затем тушение ингредиентов. Необходимо самостоятельно выбирать соответствующие режимы. Этот процесс может занимать больше времени и придётся контролировать работу прибора.

Обзор робота-пылесоса Panda X600 Pet Series

Чем отличается аэрогриль от мультипечи

Оба кухонных агрегата обладают одинаковым предназначением, они нужны для приготовления блюд при помощи потока раскаленного воздуха. Чтобы понять отличие между ними, нужно изучить особенности приборов.

Как работает аэрогриль

Аэрогриль представляет собой большую стеклянную чашу с крышкой. В последнюю встроены нагревательный элемент и вентилятор, распределяющий горячий воздух внутри емкости. В процессе работы прибор равномерно обдувает продукты со всех сторон и в соответствии с заданной программой обжаривает их, варит или тушит. В комплекте обычно поставляется решетка, разделяющая пространство колбы на уровни. Поэтому в большой чаше можно готовить одновременно несколько блюд, например, мясо и овощи.

Аэрогриль может обжаривать продукты без использования масла

На кухне устройство может выполнять следующие функции:

жарить и запекать рыбу и мясо;
тушить овощи;
печь запеканки и омлеты;
варить супы и каши;
обжаривать семечки;
сушить овощи и фрукты;
готовить курицу-гриль;
делать пиццу, булочки и кексы.

Также агрегат подходит для стерилизации небольших стеклянных банок, помещающихся в чашу. Лучше всего он справляется именно с обжариванием и запеканием, а вот качество варки получается сомнительным. В стеклянной чаше намного удобнее разогревать первые блюда, чем осуществлять непосредственное приготовление.

Важно! Выгодным отличием является то, что продукты в агрегат можно ставить в посуде — стеклянной, керамической и даже металлической. Фактически на кухне устройство способно заменить собой духовку

Важное отличие заключается в том, что при работе агрегата не поднимается температура в помещении

Хотя стенки самого девайса сильно нагреваются и требуют осторожного обращения, на кухне от включенного прибора не становится жарче

Фактически на кухне устройство способно заменить собой духовку

Важное отличие заключается в том, что при работе агрегата не поднимается температура в помещении

Как работает мультипечь

Мультипечь по своему устройству очень похожа как на мультиварку, так и на аэрогриль. Она состоит из пластикового корпуса и внутренней чаши с антипригарным покрытием. В приборе тоже присутствуют встроенный нагревательный элемент и вентилятор, распределяющий горячий воздух по камере. Отличие агрегата состоит в особенностях конструкции — чаша выдвигается вперед из нижней части устройства, как ящик.

Прибор предназначен для решения нескольких кулинарных задач:

обжаривания и тушения рыбы, овощей и мяса;
приготовления запеканок и омлетов;
размораживания полуфабрикатов;
варки супов и каш;
приготовления выпечки — пирогов и кексов.

Агрегат обеспечивает быструю обработку продуктов, препятствует распространению запахов по кухне и гарантирует равномерное обжаривание пищи со всех сторон. В нем тоже можно готовить без использования масла, отличий от конвекционного гриля в этом смысле нет. Прибор хорошо подходит для поклонников здорового питания.

Мультипечь не нагревается при работе — обжечься о ее стенки нельзя

Если сравнить мультипечь и аэрогриль, то отличия можно отметить следующие:

габариты — устройство с выдвижным отсеком для продуктов занимает на кухне меньше места;
безопасность — корпус мультипечи надежно изолирован, тогда как неприятным отличием конвекционного гриля являются стеклянные нагревающиеся стенки;
внутренние объемы — агрегат со стеклянной чашей вмещает больше продуктов;
функциональность — в мультипечи можно готовить только одно блюдо, а в конвекционном гриле несколько сразу.

Внимание! За счет конструкционных отличий печь подходит для жарки во фритюре. Аэрогриль для этого не предназначен, и залить в него большое количество масла нельзя

Как работает аэрогриль

Аэрогриль — это усовершенствованная конвекционная печь. Прибор представляет собой круглую стеклянную колбу, которая стоит на пластмассовой подставке.

Внутри агрегата расположены:

крышка со встроенным вентилятором;
ТЭН или галогенный нагревательный элемент.

Также девайс снабжен термостатом, панелью управления и электроникой. В моделях с механическим управлением есть крутящиеся ручки, с помощью которых устанавливают программу и время.

На аэрогриль со съемной крышкой рекомендуется надевать металлические увеличительные кольца, которые продаются отдельно в магазинах бытовой техники.

Термостат включает галогенную лампу или ТЭН, а вентилятор выдувает тепло сверху вниз на продукты. Конвекция — главная особенность аэрогриля. Чтобы пища не пригорала, ее укладывают на специальные решетки. В устройстве еда не контактирует с горячими маслами, выделяющими канцерогены, поэтому считается более здоровой.

Принцип работы

Это более универсальное приспособление, выполняющее гораздо больший перечень возможных задач:

Сушка овощей и зелени;
Стерилизация для последующей консервации;
Копчение рыбы и мяса;
Готовка шашлыка;
Выпечка как в духовке.

Аэрогриль имеет вид стеклянной колбы с подставкой и крышкой, в которой расположен нагреватель и вентилятор. Обдув горячего воздуха дает возможность равномерно и быстро готовить любые ингредиенты. Принцип действия аналогичен конвекционной печи. Приборная панель позволяет установить нужный температурный режим. В комплект входят решетки, противень и шампура для обработки различных продуктов. Чтобы извлечь готовое блюдо из емкости, используются специальные щипцы.

Преимущества аэрогриля

Плюсы конвекционного электроприбора:

равномерное приготовление здоровой и аппетитной пищи без масла;
процесс готовки не требует постоянного присутствия;
простота и безопасность использования;
компактные габариты;
длительный срок службы.

Аэрогрили от компании REDMOND получили множество положительных отзывов покупателей, вот некоторые из них:

Преимущества и недостатки приборов

Аэрогриль – настоящий помощник для любой хозяйки. Он имеет множество функций и легко заменяет большую часть кухонных электроприборов для приготовления еды. Однако даже у такого полезного устройства есть как преимущества, так и явные недостатки. Вот самые основные из них:

Преимущества аэрогрилей:

разнообразие режимов приготовления еды;
нет необходимости в использовании растительного масла;
продукты готовятся равномерно со всех сторон;
благодаря прозрачной крышке, легко следить за процессом обработки блюда;
складная конструкция позволяет легко промыть каждую деталь;
полностью автоматизированная система приготовления блюд;
благодаря низкой теплопроводимости, продукты в аэрогриле остаются горячими долгое время;
некоторые модели имеют сразу несколько отделений, что позволяет готовить много блюд одновременно;
благодаря закрытой конструкции корпуса, не просачиваются неприятные запахи;
жир не попадает на нагревательные элементы и стекает в специальный поддон;
устройство быстро разогревается и подстраивается под выбранный режим.

Недостатки аэрогрилей:

в отличие от электрогрилей или духовых шкафов, медленнее готовят еду;
расходуют большое количество электроэнергии;
имеют большую конструкцию, которую сложно переносить с места на место;
нет характерного запаха «костра», который присущ электронным моделям.

Электрогрили гораздо менее универсальны. Они быстрее готовят еду и требуют постоянного наблюдения за процессом. Вот основные преимущества и недостатки электрогрилей:

Преимущества:

электрогриль можно использовать как для обжаривания еды, так и для разморозки, приготовления каш;
устройства с закрытой конструкцией можно ставить не только на террасу, но и в кухонных помещениях;
большие габариты позволяют готовить множество блюд одновременно;
нет необходимости в использовании растительного масла, т.к. поверхность антипригарная;
электрогрили работают практически бесшумно и не доставляют неудобств при перемещении;
более доступная стоимость, чем у других бытовых приборов;
мясо и рыба приобретают хрустящую корочку и характерный запах «костра».

Недостатки:

жир от приготовления еды может забиваться и попадать на нагревательные элементы;
открытые модели не подходят для кухонь из-за образования чадного дыма;
ощутимый расход электроэнергии, если сравнивать с обычными печками;
необходимо постоянно следить за процессом приготовления пищи;
в электрогрилях нельзя запекать еду или готовить выпечку.