12 лучших недорогих миксеров

Что такое миксер планетарного типа

Представляет собой кухонную настольную машину, состоящую из емкости для продуктов, смешивающей насадки, и механизма, приводящего ее в действие. Является разновидностью привычного стационарного миксера, но имеет гораздо больше возможностей. Свое название получил за «планетарное» вращение венчика, напоминающее движение планеты по орбите. То есть, венчик не просто вращается вокруг своей оси, но и одновременно передвигается по всему периметру чаши. Благодаря этому процесс смешивания происходит очень быстро и качественно.

Еще одна особенность агрегата – автономность. Достаточно установить режим, и можно заняться подготовкой других блюд.

Рейтинг строительных миксеров

Модели могут различаться мощностью двигателя, скоростью вращения, режимами работы. Команда ВыборЭксперта учла технические показатели и сформировала рейтинг качественных приборов. При отборе номинантов учитывались мнения экспертов, а также покупателей. Проверка проводилась по следующим критериям:

• Мощность двигателя – 800, 1100, 1600 Вт;
• Вращение шпинделя – 500-900 об/мин;
• Возможность регулировки оборотов;
• Максимальное время работы без перегрева;
• Максимальные объем замеса за один раз;
• Класс оборудования;
• Наличие дополнительных насадок;
• Вес.

Из списка сразу были исключены миксеры, быстро нагревающиеся во время работы.

Тонкая настройка степени измельчения

Производительность блендера определяют две характеристики: объем рабочего контейнера и мощность мотора. Второй параметр напрямую влияет на скорость вращения ножей. Если вы находитесь в поисках практичной и удобной кухонной техники, стоит выбрать не просто мощную, но и функциональную модель

Рекомендуем обратить внимание на современные блендеры, которые могут похвастаться широким диапазоном доступных скоростей. Самые усовершенствованные модели нового поколения поддерживают до 30 основных режимов, а также функцию интенсивного измельчения

Так называемый импульсный режим не зря выделяют в отдельную категорию. При его активации достигается максимальная скорость вращения ножей, но лишь на некоторое время. Принцип действия схож с интенсивной сушкой, которую используют в фенах: пока вы зажимаете кнопку, устройство работает на пределе своих возможностей, когда опускаете – снова возвращаетесь к стандарту.

Зачем нужен блендеру импульсный режим? Приведем несколько примеров использования такой функции:

• вы хотите точно контролировать степень измельчения продуктов;
• на финальной стадии нужно ускорить процесс превращения ингредиентов в однородную массу;
• по рецепту необходимо избегать оседания смеси и образования комочков.

Далеко не все модели блендеров поддерживают импульсный режим работы. Для этого устройство должно быть оснащено достаточно мощным электромотором – не менее 400 Вт. Раньше высокой производительностью могли похвастаться лишь стационарные приборы с чашей, но в последнее время производители техники стали выпускать и ручные блендеры с поддержкой импульсного режима.

Сложно представить современную кухню без полезной бытовой техники. Полноценное техническое оснащение делает процесс готовки в разы быстрее. Благодаря кухонным гаджетам домашние хлопоты не обременяют хозяйку. При этом с каждым годом техника становится совершеннее.

Незаменимое устройство на кухне — миксер. Это полезный и функциональный прибор, который помогает приготовить множество блюд. Выбирая агрегат, необходимо знать, какие опции вам нужны. Современные модели миксера имеют турбо- и импульсный режим. Что это и как с ними управляться – расскажем в этой статье.

Ручной миксер

Этот вид миксера является довольно бюджетными и простым в обращении вариантом. Также его называют погружным.

Он компактен и удобен. Состоит из пластмассового корпуса, электродвигателя, редуктора, венчиков — взбивателей, в комплекте чаще всего идет чаша и насадки – крюки.

Устройство имеет до 10 скоростей мощности, также регулировка может быть плавной.

При работе, лопасти венчиков движутся по пересекающимся траекториям, что разбивает все надоедливые комочки.

Некоторые модели приводятся в движение при помощи вращения ручки.

Оптимальная мощность для домашнего использования считается 200 – 400 Вт, но мощность приборов колеблется от 85 до 700 Вт.

Корпус миксера изготавливается из пластика или металла. Пластик более экономичный, но в работе часто перегревается. Металлический корпус более надежный, но тяжелый, и цена обычно высока.

Неудобным является лишь тот факт, что прибор при взбивании постоянно нужно держать в руках.

Использование и уход

К каждому из приборов идет инструкция по эксплуатации, которой необходимо придерживаться для долгосрочной службы.

Аксессуары миксера выполнены из различных материалов. Одни можно загружать в посудомоечную машину, другие же необходимо мыть только вручную.

Венчики и чаши могут быть изготовлены из нержавейки, пластика или алюминия.

Самый надёжный вариант – первый. Он не боится воды, пригоден для посудомоечных машин.

Труднодоступные места легко вычистить щеткой или зубочисткой. Это касается как внутренней части венчиков, так и отверстий в самом миксер, различных углублений и прочего.

Моющее средство следует выбирать без агрессивных компонентов. Желательно то, которое подходит для мытья посуды.

После окончания очистки, детали нужно вытереть полотенцем насухо и сложить в специально отведенное для них место.

Конструкция стационарных миксеров нуждается в очистке мягкой влажной губкой.

Лучшие планетарные миксеры премиум-класса

Агрегаты премиум-класса славятся своей мощностью и надёжностью. Они способны вымешивать даже самые густые и плотные массы. Такие установки чаще используют профессионалы, нежели рядовые домохозяйки, ввиду их высокой стоимости. Такие планетарные миксеры имеют чашу даже на 10 литров, качественно смешивая в ней все продукты.

Рассмотрим самые популярные модели среди данной категории.

Smeg SMF01

По праву лучшие планетарные миксеры – итальянского производства. Литой корпус и стальные детали данной модели придают ей надёжность и длительность эксплуатации. Возможность дополнительного подключения приспособлений делает устройство действительно полифункциональным.

KitchenAid 5KSM150PSE

Данная конструкция была изначально разработана для профессионального использования. В ней прочные цельнометаллические детали, сам корпус и насадки. Чаша почти на пять литров фиксируется в рабочем положении. Этот планетарный миксер имеет даже насадку для мясорубок для работы с фаршем. Модель довольно габаритная, но в надёжности ей нет равных.

Как выбрать ручной миксер?

Чтобы процесс покупки этого приспособления для кухни стал быстрым и легким, нужно ориентироваться на несколько параметров:

• Мощность. Именно от нее зависит эффективность работы. Чем больше этот параметр, тем больше функций может выполнять миксер. Но и цена, соответственно, на него будет выше.
• Число скоростей. Отличным вариантом станет миксер с несколькими скоростями. В ручных миксерах зачастую имеются 2-4 скорости, но можно встретить модели, в которых количество скоростей будет и больше.
• Насадки. Обычно производители предлагают модели с тремя стандартными насадками — венчиком, крюком и лопастью. Также будет отлично, если эти элементы изготовлены из нержавеющей стали, а не из алюминия, который быстро деформируется.
• Вес. От этого параметра зависит то, как комфортно проходит работа с устройством. Чем больше вес, тем быстрее будет уставать рука.

Лучшие планетарные миксеры средней ценовой категории

Средняя ценовая категория включает в себя планетарный миксер для теста, измельчения овощей и фруктов, взбивания коктейлей. Это устройства с преимущественно металлическими объёмными чашами и стальными насадками. Обладают достойным качеством изготовления, имеют длительный срок службы.

Предлагаем топ планетарных миксеров средней ценовой категории:

• Kitfort КТ-1324-2;
• Gemlux GL-SM-88;
• Oberhof Breth C-34;
• Gemlux GL-SM5.5GR;
• Gemlux GL-SM-88R.

Kitfort КТ-1324-2

Если провести краткий обзор данной модели кондитерского устройства, то она имеет пластиковый корпус и металлический набор насадок. Объёмная металлическая пятилитровая чаша позволяет вымешивать внушительное количество продуктов, экономя ваше время. Это мощный агрегат с шестью скоростями, который способен работать в нужном владельцу режиме. Импульсный режим защищает технику от перегрева и возникновения поломок, связанных с перенапряжением.

Gemlux GL-SM-88

Такой кухонный планетарный миксер станет желанным приобретением для каждой рачительной хозяйки. Помимо стильного дизайна, он имеет достойные функциональные характеристики:

• 12 режимов скорости;
• мощный двигатель;
• 4-литровую чашу с крышкой;
• скорость оборотов до 220 в минуту;
• металлический недеформируемый корпус.

Такое устройство не предназначено для работы с маленькими порциями, поэтому использовать его нужно для большого количества ингредиентов. Недостаток модели – незначительный шум, возникающий при работе двигателя на высоких оборотах.

Oberhof Breth C-34

Планетарный миксер немецкого производителя Oberhof Breth C-34 обладает оптимальным соотношением качества и цены. Прибор имеет высокую мощность в 1000 Вт, 6 скоростей для выполнения задач любой сложности. Вместительная чаша объемом 5 л позволяет готовить блюда даже для большой семьи. Инновационная технология двойного охлаждения исключает поломки устройства при перегреве. Благодаря прорезиненным ножкам миксер не скользит по рабочей поверхности.

Минусов, как таковых, пользователи не отмечают. Планетарный миксер Оберхоф одинаково хорошо справляется с вымешиванием жидкого и густого теста, приготовлением коктейлей.

Gemlux GL-SM5.5GR

Модель Gemlux GL-SM5.5GR – лучший планетарный миксер для дома. В нём есть всё необходимое для создания кулинарных шедевров – кремов, муссов, пюре. Он имеет большой ассортимент насадок из цельного металла, которые порадуют владельца долговечностью пользования. Особая система фиксации надёжно закрепляет прибор на поверхности, гарантируя абсолютную статичность.

 Gemlux GL-SM-88R

Наш рейтинг лучших планетарных миксеров с чашей по средним ценам завершает Gemlux GL-SM-88R. Его особенность заключается в плавной регулировке скорости вращения насадок, благодаря имеющимся 12 положениям ручки фиксатора. Чаша имеет специальные ручки для транспортировки. Три насадки-мешалки способствуют разнообразному и тщательному вымешиванию ингредиентов: венчик, плоский биттер и крюк.

Лучшие бюджетные ручные миксеры

Для домашнего использования оптимально подойдут приспособления ручного типа. Они не занимаю много места, не требуют стационарной установки. Это позволяет сэкономить пространство кухни, а качественный домашний миксер выполнит всю требующуюся от него работу.

Bosch MFQ4020

Любая хозяйка останется довольна универсальностью и работоспособностью этого бытового предмета. Он отличается удобством в эксплуатации и незначительными размерами, прекрасно помещается в руке, нетяжёлый. Это позволяет пользоваться им на протяжении длительного времени (например, при взбивании меренги), не чувствуя при этом усталости.

Philips HR1459/00 Daily Collection

Обзор бытовой техники показывает, что многие пользователи отдают предпочтение именно этой модели миксера. Он обладает характеристиками, позволяющими получить необходимый результат, не прилагая при этом значительных усилий. Подойдёт для замешивания теста, взбивания жидких субстанций. Имеет 5 режимов скоростей, что позволяет пользователю регулировать интенсивность своей работы.

Moulinex HM 411110

Среди рейтинга миксеров самых лучших топ 2021 он занимает лидирующее место. Это мощный, тихий и удобный бытовой предмет. Обладает продуманной комплектацией и оптимальными для домашнего использования характеристиками. Кроме того, его можно купить по приемлемой цене.

Sinbo SMX-2733

Это недорогой хороший миксер. Идеальный вариант для тех, кто не спорит о том, какой миксер лучше, Бош или Мулинекс, а просто ищет качественный и бюджетный товар. Он обладает удобной конструкцией и хорошей комплектацией. Имеет три режима скорости. Выполнен миксер из прочного пластика, венчики – из нержавеющей стали. Хорошо подойдёт для хозяек, которые ценят компактность и экономичность.

Polaris PHM 3013

В рейтинге лучших кухонных бытовых предметов уже давно можно отыскать этот миксер для кухни. В его комплектацию входят два венчика и пара тестомесильных крюков. Имеет 4 режима скорости. Насадки снимаются с помощью специальной кнопки. Имеет незначительный вес, поэтому даже самая хрупкая хозяйка сможет без особого труда им пользоваться и не ощущать при этом усталости. Для тех, кто ищет бюджетный вариант без лишних изысков – это неплохой выбор.

Достоинства и недостатки планетарных миксеров

Бытовой планетарный миксер (стационарный) популярен среди домохозяек и профессиональных кулинаров. Но, как и любой прибор, планетарный агрегат имеет свои плюсы и минусы.

Преимущества кондитерского устройства:

• стильный дизайн, привлекательный внешний вид отлично дополнит любой интерьер;
• высокая мощность и интенсивность работы позволяет взбивать даже вязкие смеси;
• особый механизм работы, регулирующий движения мешалки, позволяет экономить время на приготовлении блюд.

Говоря о недостатках, изначально пугает цена. Планетарные приборы гораздо дороже обычных (хоть и функциональнее).

Выбор планетарного миксера

Поскольку сегодня такие типы миксеров продаются в широком ассортименте, выбрать подходящую модель помогут следующие критерии:

Задача. Устройство создавалось специально для замешивания и взбивания. Любой дополнительный функционал не должен негативно сказываться на этих двух основных задачах. Если вы не планируете готовить блюда высокой кухни, тогда лучше покупайте изделие наворотов – это поможет сэкономить приличную сумму.
Мощность. Для домашнего миксера достаточная мощность – 800-1000 Вт. Более мощные изделия стоят намного дороже и подходят для использования уже в производственных целях.
Корпус. Выбирайте модель, для изготовления деталей которой использовали качественный пластик или нержавеющую сталь. Пластиковый корпус легче и дешевле. Но если вы планируете пользоваться миксером только в одном месте, можете купить металлический.
Чаша. Один из главных пунктов. Рекомендуется покупать модель, у которой этот элемент выполнен из нержавеющей стали, поскольку в пластиковую чашу будут впитываться запахи и жиры. Оптимальный объем чаши – 2-4 или 4-6 литров. Хорошо, если у нее имеются ручки.
Время взбивания. Этот параметр индивидуален для каждой модели. Конкретных требований к скорости взбивания нет. Единственное условие – наличие плавной регулировки. С этой опцией вы подберете необходимую скорость под каждую задачу.
Насадки. Миксер должен продаваться вместе с взбивающим венчиком, перемешивающей лопаткой и крюком для замешивания теста. Они могут быть металлическими или пластиковыми.
Комфортность использования
Обратите внимание, чтобы модель была оснащена прорезиненными ножками – это обеспечит хорошую устойчивость на поверхности столешницы

Также важно наличие крышки – она защитит кухню от брызг
Лучше, если крышка будет прозрачной, чтобы вам не пришлось снимать ее каждый раз для проверки выполнения процесса.
Безопасность. Наличие защиты от перегрузки продлит эксплуатационный срок изделия, поэтому не покупайте модель без автоматического предохранителя

Большой плюс, если у миксера будет стоять защита от повторного запуска, включения при неправильном положении крышки или чаши.

Ознакомившись с основными критериями, можно переходить к описанию популярных моделей.

Строительные миксеры мощностью до 1500 Вт

Миксер до 1500 Вт – это устройства повышенной мощности, они гораздо быстрее размешивают раствор, образуя однородную консистенцию. За счет больших размеров они имеют вес более 4 кг. Зачастую применяются при небольших ремонтных работах. Всего оценивалось 5 приборов, из них отобрано было только 3.

Фиолент МД1-11Э

Удобный и устойчивый инструмент с мощностью 1100 Вт создан для смешивания смесей больших объемов. Работает на одной скорости до 600 об/мин. Обороты можно регулировать вручную, путем нажатия кнопки вкл/выкл. Общий вес конструкции 4,7 кг. В комплекте есть сменная рукоятка, которая не нагревается на солнце, не создает излишней вибрации. Фиолент МД1-11Э создает легкий шум, не вызывает дискомфорта на момент работы. Отсутствие сменного ключа для насадок может на первых этапах вызывать небольшие сложности в сборке.

Достоинства

• Высокое качество сборки;
• Хорошо смешивает;
• Используется как дрель;
• Прочные материалы;
• Удобный.

Недостатки

Возникают некоторые сложности при смене насадок.

Электрический строительный миксер для смешивания сухой смеси в несколько раз быстрее справляется со своими функциями, нежели обычная дрель с соответствующей насадкой.

Интерскол КМ-60/1000Э

Агрегат имеет хороший двигатель мощностью 1050 Вт, способным выдерживать длительные нагрузки. Шпиндель раскручивается до 850 об/мин, работает на двух скоростях, которые в процессе можно менять. Их регулировка позволяет подобрать оптимальный режим перемешивания, в зависимости от характера смесей. Удобная ручка и форма выделяет модель среди остальных

Дополнительно важно выделить алюминиевый корпус, обладающий высокой прочностью

Достоинства

• Качественный материал;
• Удобная ручка;
• Смена насадок;
• Две скорости;
• Качественная сборка.

Недостатки

Неудобная фиксация насадки в патроне.

Интерскол КМ-60/1000Э имеет средний вес –  4,3 кг. Подходит больше для домашнего использования, при масштабном ремонте будет малоэффективным.

Лучшие кабелерезы

Hitachi UM12 VST

Дрель-миксер имеет 2 скорости переключения, используется преимущественно для сухих смесей. Создана из прочного металла, имеет относительно тяжелый вес – 5.4 кг, для некоторых это создает дополнительную нагрузку при работе. Частота вращения регулируется самостоятельно с помощью соответствующей кнопки. Количество оборотов при работе – 650 в минуту. В комплекте имеются сменные насадки, которые заменяются в зависимости от объема и типа раствора. Максимально диаметр насадки составляет 120 мм. Пуск плавный, что предотвращает разбрызгивание смеси.

Достоинства

• Качественная сборка;
• Плавный пуск;
• Удобно держать в руках;
• Универсальные насадки.

Недостатки

Большой вес.

Инструмент имеет в комплекте венчик и запасные щетки. Японский строительный ручной миксер подходит для малого строительства, не нагревается, быстро смешивает.

Лучшие миксеры с чашей (стационарные)

Стационарные миксеры внешне похожи на ручные, но имеют несколько иную конструкцию. Все дело в том, что в ней, помимо самого миксера, предусмотрены подставка и чаша. Подставка используется для поддержания устройства, оставляя свободными руки. Это позволяет хозяйке заниматься другими делами, пока миксер взбивает или смешивает продукты питания. В процессе работы подобного устройства вращаться может не только насадка, но и подставка, что обеспечивает более равномерное смешивание компонентов.

Современные модели миксеров отличаются тем, что в них насадки могут вращаться не только по центру, но и по другим траекториям. Обычно подобные устройства оснащаются двумя насадками, что несколько увеличивает их габариты и стоимость, но позволяет им справиться с большим количеством операций. Также к достоинствам этих устройств можно отнести:

1. высокую мощность;
2. возможность выполнять более сложные операции;
3. надежные насадки;
4. возможность мыть каждую деталь по отдельности.

1. Bosch MFQ 36460

Этот миксер занимает одно из первых мест в рейтинге лучших стационарных миксеров. Это связано с тем, что он создан специально для того, чтобы сделать процесс приготовления различных блюд легким, эффективным и приятным. Благодаря своей мощности в 450 Вт этот миксер способен справится практически с любым заданием. С помощью пяти скоростей вращения насадок и функции «турбо» он может как взбивать нежное суфле, так и замешивать густое тесто.

Рекомендуется хозяйкам, которые хотят получить хороший стационарный миксер по относительно невысокой цене.

Достоинства:

• высокая мощность;
• продолжительный срок службы;
• хорошая функциональность;
• качество материалов;
• нержавеющие насадки;
• наличие венчиков и крюков в комплекте.

Недостатки:

несколько шумноват.

2. Moulinex HM 4121

Этот мощный миксер оснащен электрическим двигателем на 450 Вт. Это позволяет ему перерабатывать практически все виды продуктов. Наличие пяти скоростей позволяет выбрать наиболее подходящую для использования с теми или иными продуктами. В комплект входит пластиковая чаша, венчики для взбивания, крюки для замешивания и пластиковая лопатка. Этот недорогой кухонный миксер устойчив к механическому воздействию, а также имеет небольшой вес и удобную рукоять.

Достоинства:

•  наличие клавиши для отсоединения насадок;
• функция вращения чаши;
• удобен в использовании;
• небольшая масса.

Недостатки:

отсутствие импульсного режима.

3. VITEK VT-1417

Данное устройство представляет собой отличный миксер с чашей из нержавеющей стали. С помощью уникальной технологии «3D Mix» в три раза увеличивается интенсивность смешивания и взбивания продуктов. Подобный эффект достигнут за счет одновременного вращения насадок миксера и его чаши. За счет пятискоростного переключателя вращения насадок можно получить продукты разной консистенции, например, соусы, яйца или тесто. На кухне этот стационарный миксер станет настоящим помощником для умелой хозяйки.

Достоинства:

• мощность 700 Вт;
• комплект из 4 насадок;
• отличное сочетание цены и возможностей;
• чаша из нержавеющей стали;
• невысокая стоимость.

Недостатки:

нет приспособления для хранения насадок.

4. Polaris PHM 8518B ivory

Этот недорогой, но хороший миксер сконструирован таким образом, чтобы при его использовании не приходилось тратить слишком много усилий. Для выполнения простых работ, не требующих особого внимания, достаточно просто нажать кнопку и заниматься своими делами, пока стационарный миксер занимается смешиванием. За счет чаши, емкостью 3,5 литра, можно за одни раз сделать достаточно большое количество конечного продукта. Габариты и вес этого устройства внушают уважение, но это небольшая цена за немалую мощность и качественную сборку.

Достоинства:

• огромная мощность;
• 5 скоростей вращения насадок;
• удобство эксплуатации;
• 4 насадки;
• кнопка отсоединения насадок.

Топ-4. Hyundai HYM-S6551

Рейтинг (2021): 4.66

Учтено 56 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, М.Видео, Ситилинк, Ozon, Wildberries

• Номинация

  Лучший комплект Кроме стандартных насадок для замешивания теста, приготовления пюре и венчика, в комплекте к Hyundai HYM-S6551 есть еще несколько полезных аксессуаров. Это силиконовая лопатка и разделитель белка от желтка.

• Характеристики
  • Страна: Китай
• Средняя цена: 8362 руб.
• Мощность: 1300 Вт
• Режимы: 8 + импульсный
• Чаша: 4.5 л, нержавеющая сталь
• Гарантия: 12 месяцев

Новинка среди планетарных миксеров, еще не успевшая завоевать популярность среди пользователей. Hyundai HYM-S6551 — это компактный кухонный помощник с хорошим комплектом и достойным выбором скоростей. Вместе со стандартными насадками к миксеру предусмотрены разделитель белка и силиконовая насадка. Благодаря этим аксессуарам смешивание происходит еще быстрее. Больше всего миксер подходит для взбивания кремов, твердого теста и соусов. Однако он эффективно справляется только с большими порциями ингредиентов. Как и во многих других недорогих моделях, здесь возникают сложности со смешиванием маленьких порций. Также рекомендуется выключать миксер после 5 минут непрерывной работы, чтобы он не перегрелся.

Плюсы и минусы

• В комплекте есть разделитель белка и силиконовая лопатка
• Устойчивый корпус на резиновых ножках
• Насадки легко крепятся
• Хорошо взбивает соусы и твердое тесто
• На первых скоростях работает тихо

• Дно чаши быстро царапается
• Нужно делать перерыв после 5 минут работы
• Работает только с большим объемом
• Венчик не достает до дна
• Фактическая мощность меньше заявленной

20 лучших миксеров